公共衛生營養學

堂數:9堂 師資: 陽珊 教材預覽:

課程章節 ※ 章節僅供參考,實際內容依老師授課為主。

第一章 公共衛生及社區營養概論
第二章 我國營養政策及其法規現況
第三章 營養監控與營養偵查
第四章 問卷調查及方法
第五章 社區營養需求評估與社區營養計畫之規劃
第六章 社區營養計畫之執行與管理
第七章 社區營養計畫之評估與預算編列
第八章 營養評估
第九章 生命期營養
孕產期
哺乳期
嬰兒期
兒童期
青春期
成年期
老年期
第十章 營養調查
第十一章 社區營養教育理論
第十二章 社區營養教育教材與教法
第十三章 營養諮詢
第十四章 糧食與衛生安全
第十五章 傳染病防治